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沖漬け > 春待ち小いか
商品詳細
 

春待ち小いか



1パック100g入り

小いかを生きたまま流水にさらして墨を吐かせます

用意しておいた漬け汁で

生きたまま漬け込みます

船の上で作る、本当の“沖” 漬け!!

 富山湾の春の風物詩と言えばホタルイカですが、残念ながら私共の漁場ではホタルイカは取れません。しかし、春になると小さなスルメイカが網に入ります。

 このスルメイカを、活きたまま醤油だれに漬け込みました。
 漁師だからこそ作れる、正真正銘の沖漬けです。

 味は、ホタルイカよりもクセが無く、ホタルイカの沖漬けが苦手な方にもおすすめです。
 また、スルメイカはホタルイカと異なり目玉を取る必要がないので、解凍してすぐにお召し上がりになれます。

 賞味期限は冷凍で1年、冷蔵庫で二日間です。保存料は一切使用しておりませんので、解凍後、なるべく早くお召し上がりください。
 

 

商品番号 30001
商品名 春待ち小いか
販売価格 400円
税別価格 371円
送料区分 送料別
配送タイプ 加工品

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